一、云茯茶的基本情况
云茯茶是一种茯砖茶,茯砖茶别称茯茶、福砖,是一种黑茶,产于湖南省益阳市,汤色橙黄明亮、香气纯正、滋味醇和。
二、云茯茶的功效作用
- 助消化、减肥相关
- 茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类,具有极强的解油腻、消食等功能。咖啡碱刺激膀胱作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用,利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害作用。
- 增强毛细血管作用
- 当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8 – 10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂,这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说,尤为重要。在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”。
- 药理作用
- 延缓衰老
- 茶多糖降血糖:茶多糖的口感为甜纯,存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均与茶多糖含量有关。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。
- 茶多糖降血脂:血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。经临床实验证明,茯茶可减少冠心病的发病率,延缓衰老。
- 茶多糖抗血凝:茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用,并减少血小板数,延长血凝从而影响血栓的形成。另外,茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力,可作用于血栓形成的所有环节。
- 茶多糖对免疫功能:具有抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。存放多年的黑毛茶茶堆深处,有时会生长着一种特殊的昆虫(茶虫),这与黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有关。
- 特种氨基酸的药理功效:增加氧气供给,改善大脑细胞功能作用。还有报道指出:γ – 氨基丁酸能改善视觉,增进,活化,改善等。
- 茶色素功效:具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病,治疗糖尿病等多种作用,其抗菌作用与黑茶不易馊变有必然的关系。
三、云茯茶的饮用方式(调饮)
可以采用调饮的方式,即用壶熬煮。一家人饮用时,不只是当饮料,而是一口奶茶,一口大饼当饭吃。
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